Публикувана: 7 март 2024, 00:02 ч.
Последно мнение: 21 май 2024, 12:12 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 428
753
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли лесен и бърз десерт с кокосово мляко?
Мога ли да замразя пресен лук, нарязан в пликче като магданоз и копър?
Има ли идеи за оползотворяване на престарял спанак с ориз?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли лесен и бърз десерт с кокосово мляко?
  
  Един лесен и бърз десерт с кокосово мляко е кокосово пудинг. Можете да смесите кокосово мляко с агар-агар или желиращ агент, да добавите подсладител по вкус и да охладите сместа, за да се получи вкусен и освежаващ десерт.
- Мога ли да замразя пресен лук, нарязан в пликче като магданоз и копър?
  
  Да, пресният лук може да се замрази, но е важно да бъде добре затворен в кутия или плик, защото лука може да придобие миризма от фризера. Замразеният лук е подходящ за готвене, но не за салати.
- Има ли идеи за оползотворяване на престарял спанак с ориз?
  
  Можете да приготвите кюфтета от ориз и спанак, като добавите малко сварени картофи за по-добра текстура. Освен това, спанакът с ориз може да бъде използван за пълнеж на питки или домашни пастети.
- Как да направя панирани пилешки бутчета и крилца, печени на фурна, след предварително варене в кока кола?
- Как да направя сарми с прясно зеле?

# 480 3 май 2024, 12:28 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: moonriver в пт, 03 май 2024, 12:03

Благодаря

на 200 градуса ли?

Да.

Цитат на: silver birch в пт, 03 май 2024, 12:11

Здравейте, може ли изпитана рецепта за козунак без мая? Не може да се ползва заради непоносимост. Много благодаря Simple Smile

А с какъв набухвател, щом не с мая?

Понеже за друг не се сещам, давам Козунак с квас... снимката е линк към рецептата.

Последна редакция: пт, 03 май 2024, 12:38 от Morena

# 481 3 май 2024, 12:46 ч.

София
Мнения: 2 255

Много благодаря. С бакпулвер или сода. Да, сложна задача.

# 482 3 май 2024, 12:52 ч.

Варна
Мнения: 734

Само като идея, предлагам да е кекс с много ядки, локум, шоколад и сушени плодове.

# 483 3 май 2024, 12:52 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: silver birch в пт, 03 май 2024, 12:46

Много благодаря. С бакпулвер или сода. Да, сложна задача.

Това ще е кекс, в никакъв случай Козунак - печиво с конци.
Ползвай любимия си кекс, с ванилия, ром, цитрусови кори - то и в кекс се слагат и без това.

# 484 3 май 2024, 13:00 ч.

София
Мнения: 2 255

Благодаря и весел Великден!

# 485 3 май 2024, 13:47 ч.

Мнения: 2 892

Здравейте ,моля за мнение за този мултикукър

# 486 3 май 2024, 14:05 ч.

Sofia
Мнения: 26 581

Цитат на: silver birch в пт, 03 май 2024, 12:11

Вчера в “На кафе”готвача Атанас приготви “козунак”със сода.
Има фурни в които предлагат козунаци с квас.Може и само квас да си купите от тях и да си го направите.
Много по-вкусен е от соден.

# 487 3 май 2024, 14:21 ч.

София
Мнения: 2 255

Много благодаря на всички. Лошото е, че трябва да е и безглутенов (но аз съм свикнала да си нагаждам обикновените рецепти криво-ляво). Не мога да ползвам квас. Ще опитам нещо с бакпулвер колкото да има поне вкуса на козунак Simple Smile

за детето.

# 488 3 май 2024, 14:32 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: Doli в пт, 03 май 2024, 14:05

Цитат на: silver birch в пт, 03 май 2024, 12:11

Вчера в “На кафе”готвача Атанас приготви “козунак”със сода.
Има фурни в които предлагат козунаци с квас.Може и само квас да си купите от тях и да си го направите.
Много по-вкусен е от соден.

Мдаа... ето така се объркват начинаещите, че има много рецепти. А то въобще не е Козунак с такъв набухвател и без конци. Ама така се привлича внимането... Дори Панетонето, си е Панетоне, предвид същите продукти, Бриоша също... какво остава като са различни... Wink

# 489 3 май 2024, 14:43 ч.

София
Мнения: 2 255

Не съм объркана. Наясно съм, защо се образуват конците в козунака и на какво се дължи вкусът. Просто се опитвам да добутам нещо подобно на вкус с наличните ми възможности.
Няма проблем Simple Smile

и благодаря отново за вниманието

# 490 3 май 2024, 15:13 ч.

Мнения: 9 723

Да, и аз много се дразня като използват имена, които нямат нищо общо. С много голямо въображение може да оприличиш кекс с безглутенови брашно и без мая на козунак, така че не е нужно да го наричат така. По-добре "великденски десерт" или "великденски кекс". Аз бих си поръчала от безглутенова пекарна Маестро. Там има някакъв "козунак", ама не знам дали става за нещо. Дано не се приеме като реклама.

# 491 3 май 2024, 15:17 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: silver birch в пт, 03 май 2024, 14:43

и благодаря отново за вниманието

Не визирах теб. Simple Smile

Просто всички начинаещи, дето си мислят че рецпетите са много.

# 492 3 май 2024, 15:19 ч.

Sofia
Мнения: 26 581

Сега много се правят хлябове от червена леща,просо,нахут,елда…все са безглутенови.
Вчера и аз се пробвах най-после с лещен хляб.
Добре се получи.
Аз обичам експериментите и бих пробвала да направя “козунак”с подобни съставки,ако се налага 🤔
Накиснати семена по избор+яйца,мляко,захар,масло,набухвател,аромати…може и да става за ядене 😄

# 493 3 май 2024, 16:12 ч.

Sofia
Мнения: 21 728

Цитат на: Doli в пт, 03 май 2024, 15:19

Сега много се правят хлябове от червена леща,просо,нахут,елда…все са безглутенови.
Вчера и аз се пробвах най-после с лещен хляб.
Добре се получи.
Аз обичам експериментите и бих пробвала да направя “козунак”с подобни съставки,ако се налага 🤔
Накиснати семена по избор+яйца,мляко,захар,масло,набухвател,аромати…може и да става за ядене 😄

Даже и да е вкусно може, ама да не е зор да се нарича Козунак, пък дори и в кавички. Simple Smile

Сладкиш е много общо понятие за сладки печива без дрожди като набухвател - мая/Квас.

Сещам се за оня "облачен хляб", дето никакво зърно няма... същински омлет с крема сирене, ама така не е впечтляващо. Simple Smile

# 494 3 май 2024, 17:12 ч.

Мнения: 600

Здравейте, не се смейте, но колко време според вас могат да издържат в безопасен вид печени пилешки бутчета, свинско контрафиле и печени картофи в слаб хладилник?😅разбирайте хотелски тип мини бар...

Препоръчани теми

Нашите идеи и декорации за Великден

Великденски венец от германската кухня

За любителите на салати - тема 5

3 великденски рецепти от чуждестранните кухни

Причина:

Причина: